Followers

Monday, 14 November 2011

Ikan Masam Manis Cik Ibah

Assalammualaikum w.b.t

Aku lapo lahh.. haha.. keriuk keriuk perut nie dari tadi.. aishh.. 

so, hari ni lauk aku buat simple sangat! korang nak cuba??
cuba lah.. 

Aku namakan lauk nie, alololo cuwit sour nyee dia... huhuhu  !!

BAHAN-BAHAN (untuk 2-3 orang)

- 2 keping ikan (aku gune ikan merah jee.., sebab takde ikan siakap)
- Serbuk kunyit
- 1 bji bawang besar ( dimayangkan)
- 2 ulas bwg putih  (dimayangkan)
- Halia (lebih kurang 1 inci )
- 3 sudu besar sos cili
- 3 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 biji cili merah
- Gula
- Garam
- Air
- (mixed vegetables)

Cara-cara
1. Lumurkan ikan dgn serbuk kunyit  dan garam.. 
    (kalau ade tepung berepah  serbaguna lagi senang) hehehe…
2. Tumis bwg besar, bwg putih,dan halia hingga naik aroma dia..
3. Masukkan sos cili, sos tomato,dan sos tiram. Kacaukan..pastu masukkan air sedikit.
4. Masukkan (mixed vegetables) laga benggala merah dan hijau yang dipotong dadu.
    Didihkan kuah tadi agak pekat..
5.Lepastu, boleh dituang kuah @sos tadi ke atas ikan …



Tadaaaa!! Siap.. hiaskan laa ikot hati korang yek.. ;) heeee

14 comments:

Cik Tetra said...

woahhh gile sedap!! untunglahhh da jd chef kat rumah..heee..gudjob! :)

p/s: err "dimayangkan" tu ape??

Noor Adibah Binti A.Latif said...

waeda: peeehh.. belom rase dah kata sedap ek?? huhuhu

alaaaa.. ibah masak sebab mama tak sempat masak tadi.. kebulur ibah kat umah.. HAHAHA! lagipun senang je kan.. buat jee lah..

p/s: ehehe! cik waeda tak tau ape tu mayang?? mayang tu macam dihiris laaa..

Cik Tetra said...

hahaha..x payah rase..tgk rupe je..da npk sedap..hehe

yeke..alala..bgusnya anak cik latif ni..beruntung cik din..heeeee.. :D

p/s: ohhh ckplah hiris..ni tulis mayang..mne la kite tau..hikhik.. :P

Noor Adibah Binti A.Latif said...

eh2. tak leh tengok rupa tau.. mana tau rasa nye xsedap.. huhu..

beruntung ehh.. hhehe.. takde lah.

p/s: waeda cube nengok masterchep diorang sebut mayang laa..

AwieKashi said...

wah....masterchef lah!!!
HAHAHAHAHAHA!

Cik Tetra said...

okay2..so kalau cmtu..ibah kena ksi kite rase! hehe..sangatt!!

p/s: pnh dgr..tp x tau ape tu mayang..and now da tau..thanks ibah.. :D

Ros said...

Salam,
Merahnya... teliur kak Ros,lapar la pulak...

Noor Adibah Binti A.Latif said...

Awie: hahaha.. iye lah tuu.. masterlaah sangat kan.. ^^.

gelak besar yek.. ish2..

Noor Adibah Binti A.Latif said...

Waeda : huhu.. kena bagi waeda rasa ekk?? heee!! taknak bagi.. nanti waeda cakap tak sedap pulak ...

p/s: suruh awie masak kan untuk waeda lah! heeee~ dia kan MPP berjaya..

Noor Adibah Binti A.Latif said...

Kak ros : huhu.. walaikummussalam... ;) terliur yek. ni first time masal sweet sour. selama ni cik ibah xpernah buat.. tengok mama je masak.. hehehe!

Si qusowt said...

gambar 2 menarik
rasa pon pasti sedap tapi...

yang pling xboley bla nama masakan 2!hahaha

alololo cuwit sour nyee dia

ank mak siti said...

HUHUhu.. xtahu nak ckp ape.. yg pnting dis is the most of awesome larh!! wlopon dlm keadaan kenyag sklipon time nie, ble tgok masakan nie trus jdi lapo tbe2.. huhu.. nak3!!!

Noor Adibah Binti A.Latif said...

Si qusowt : huhu.. nampak sedap eh ?? tu belom rasa tuh..

HAHAHA! amacam nama untuk lauk tu sedap kan?? haha...

Noor Adibah Binti A.Latif said...

awak.. hehe. tak tahu nak cakap ape eh?? tak yah lah cakap.. awak tulis jee.. eleh, lapar pulak yek.. tengok kita masak lauk ni terus nak pulak ?? nak amek hati kita laah tuu .. C(: huhu