Monday, 14 November 2011

Ikan Masam Manis Cik Ibah

Assalammualaikum w.b.t

Aku lapo lahh.. haha.. keriuk keriuk perut nie dari tadi.. aishh.. 

so, hari ni lauk aku buat simple sangat! korang nak cuba??
cuba lah.. 

Aku namakan lauk nie, alololo cuwit sour nyee dia... huhuhu  !!

BAHAN-BAHAN (untuk 2-3 orang)

- 2 keping ikan (aku gune ikan merah jee.., sebab takde ikan siakap)
- Serbuk kunyit
- 1 bji bawang besar ( dimayangkan)
- 2 ulas bwg putih  (dimayangkan)
- Halia (lebih kurang 1 inci )
- 3 sudu besar sos cili
- 3 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 biji cili merah
- Gula
- Garam
- Air
- (mixed vegetables)

Cara-cara
1. Lumurkan ikan dgn serbuk kunyit  dan garam.. 
    (kalau ade tepung berepah  serbaguna lagi senang) hehehe…
2. Tumis bwg besar, bwg putih,dan halia hingga naik aroma dia..
3. Masukkan sos cili, sos tomato,dan sos tiram. Kacaukan..pastu masukkan air sedikit.
4. Masukkan (mixed vegetables) laga benggala merah dan hijau yang dipotong dadu.
    Didihkan kuah tadi agak pekat..
5.Lepastu, boleh dituang kuah @sos tadi ke atas ikan …



Tadaaaa!! Siap.. hiaskan laa ikot hati korang yek.. ;) heeee
at

14 comments:

  1. Cik Tetra14 November 2011 at 00:53

    woahhh gile sedap!! untunglahhh da jd chef kat rumah..heee..gudjob! :)

    p/s: err "dimayangkan" tu ape??

    ReplyDelete
  2. Noor Adibah14 November 2011 at 00:59

    waeda: peeehh.. belom rase dah kata sedap ek?? huhuhu

    alaaaa.. ibah masak sebab mama tak sempat masak tadi.. kebulur ibah kat umah.. HAHAHA! lagipun senang je kan.. buat jee lah..

    p/s: ehehe! cik waeda tak tau ape tu mayang?? mayang tu macam dihiris laaa..

    ReplyDelete
  3. Cik Tetra14 November 2011 at 02:21

    hahaha..x payah rase..tgk rupe je..da npk sedap..hehe

    yeke..alala..bgusnya anak cik latif ni..beruntung cik din..heeeee.. :D

    p/s: ohhh ckplah hiris..ni tulis mayang..mne la kite tau..hikhik.. :P

    ReplyDelete
  4. Noor Adibah14 November 2011 at 04:51

    eh2. tak leh tengok rupa tau.. mana tau rasa nye xsedap.. huhu..

    beruntung ehh.. hhehe.. takde lah.

    p/s: waeda cube nengok masterchep diorang sebut mayang laa..

    ReplyDelete
  5. AMRI OTHMAN14 November 2011 at 05:01

    wah....masterchef lah!!!
    HAHAHAHAHAHA!

    ReplyDelete
  6. Cik Tetra14 November 2011 at 05:38

    okay2..so kalau cmtu..ibah kena ksi kite rase! hehe..sangatt!!

    p/s: pnh dgr..tp x tau ape tu mayang..and now da tau..thanks ibah.. :D

    ReplyDelete
  7. Ros15 November 2011 at 00:22

    Salam,
    Merahnya... teliur kak Ros,lapar la pulak...

    ReplyDelete
  8. Noor Adibah15 November 2011 at 01:15

    Awie: hahaha.. iye lah tuu.. masterlaah sangat kan.. ^^.

    gelak besar yek.. ish2..

    ReplyDelete
  9. Noor Adibah15 November 2011 at 01:16

    Waeda : huhu.. kena bagi waeda rasa ekk?? heee!! taknak bagi.. nanti waeda cakap tak sedap pulak ...

    p/s: suruh awie masak kan untuk waeda lah! heeee~ dia kan MPP berjaya..

    ReplyDelete
  10. Noor Adibah15 November 2011 at 01:18

    Kak ros : huhu.. walaikummussalam... ;) terliur yek. ni first time masal sweet sour. selama ni cik ibah xpernah buat.. tengok mama je masak.. hehehe!

    ReplyDelete
  11. Si Single15 November 2011 at 08:07

    gambar 2 menarik
    rasa pon pasti sedap tapi...

    yang pling xboley bla nama masakan 2!hahaha

    alololo cuwit sour nyee dia

    ReplyDelete
  12. ank mak siti16 November 2011 at 12:20

    HUHUhu.. xtahu nak ckp ape.. yg pnting dis is the most of awesome larh!! wlopon dlm keadaan kenyag sklipon time nie, ble tgok masakan nie trus jdi lapo tbe2.. huhu.. nak3!!!

    ReplyDelete
  13. Noor Adibah16 November 2011 at 21:38

    Si qusowt : huhu.. nampak sedap eh ?? tu belom rasa tuh..

    HAHAHA! amacam nama untuk lauk tu sedap kan?? haha...

    ReplyDelete
  14. Noor Adibah16 November 2011 at 21:39

    awak.. hehe. tak tahu nak cakap ape eh?? tak yah lah cakap.. awak tulis jee.. eleh, lapar pulak yek.. tengok kita masak lauk ni terus nak pulak ?? nak amek hati kita laah tuu .. C(: huhu

    ReplyDelete

Terima Kasih sebab beri komen2 yang JUJUR.. heee;)) datang lah lagi ke Blog kita.. ^^